휘게 식품, 팍팍한 현실 속
행복과 위로 전달




UN에서 발간하는 ‘세계행복보고서’에 따르면 지난해 전 세계에서 행복지수가 가장 높은 나라는 덴마크였다. 덴마크의 행복 원천은 ‘휘게(hygge) 라이프’에 있다고 알려져 있다. 휘게란 덴마크어로 편안함, 따뜻함, 안락함을 뜻한다. 글로벌 시장조사 전문기관 민텔은 경기가 불안정할수록 소비자는 편안함, 기쁨, 안정감을 주는 식품이나 장소를 찾는 경향을 보인다고 밝히며, 휘게 콘셉트를 접목한 제품의 향후 발전 가능성에대해 소개했다.









휘게는 덴마크 문화의 중요한 요소로 자리매김했다. 덴마크 정부는 자국의 문화와 가치관에 대한 인식을 제고하기 위해 이에 관련된 내용을 실은 ‘덴마크 캐넌(Denmark Cannon)’을 매년 발표한다. 지난해 발표에 따르면 덴마크의 주요 가치 열 가지 중 하나로 휘게가 선정됐다. <도표 1>에서처럼 휘게라는 단어를 사용하며 제품을 홍보하는 덴마크 제조기업도 볼 수 있어 그 영향력을 가늠할 수 있다. 최근에는 휘게의 영향력이 덴마크를 넘어 전 세계로 뻗어가고 있다. 미국, 영국 등 여러 국가에서 관심을 받으며, 식음료 트렌드에서 또 하나의 키워드로서 잠재력을 드러내고 있다.




행복한 나라에서 온 ‘휘게 라이프’, 관심도 고조
민텔이 발표한 ‘전통적 관점에서 바라본 2017년 식음료 동향 보고서’에 따르면 소비자들은 불확실한 요소로 불안한 시기일수록 신뢰할 수 있는 제품을 소비하는 경향을 보인다. 또 다른 발표자료 ‘슬로우 트렌드 보고서’는 현대인들이 긴장을 풀고 여유롭게 생활하는 삶을 원하고 있다고 밝혔다.
전 세계적 저성장 기조가 만연한 가운데 긴장을 완화시켜 주는 매개체에 대한 니즈가 커짐에 따라 성인용 컬러링 북, 명상 앱 등의 제품이 등장해 스트레스가 많은 시대를 견뎌내는 데 도움을 주고 있다. 동일선상에서 위로, 기쁨, 안정감을 느끼게 해주는 휘게 콘셉트의 식품도 이 같은 소비자들의 니즈를 충족시켜줄 것으로 예...기사전문보기