‘더 건강하고 더 맛있게’
먹는샘물에 기능성 더하다

글로벌 음료 시장이 변하고 있다. 감미료와 인공 보존료 등을 제외한 건강지향형 제품이 트렌드를 이끌어 가고 있는 것. 글로벌 먹는샘물 시장 역시 프리미엄 제품과 기능성 원료를 사용해 향이나 맛을 가미한 플레이버 워터 제품이 파이를 넓히고 있다. 고품질 상품을 바탕으로 타깃 세분화가 이뤄지고 있는 만큼 글로벌 먹는샘물 시장은 앞으로도 더욱 성장할 것으로 예측된다.

코카콜라는 2007년 건강음료업체 글라소(GLACEAU)를 인수하면서 프랑스 브랜드가 지배하던 프리미엄 먹는샘물 시장에 도전장을 내밀었다. 깨끗한 맛에 칼륨, 마그네슘 등을 첨가해 기능적 효익을 높인 스마트워터는 유명 배우를 광고 모델로 발탁하며 인지도를 높였다. 기존의 먹는샘물 마케팅에서 볼 수 없었던 홍보로 차별화에 성공한 스마트워터는 현재까지도 프리미엄 먹는샘물 시장에서 높은 점유율을 유지하며 코카콜라의 효자상품 역할을 하고 있다.

밀레니얼 세대 공략한 감성 패키지 적용
올해 미국 슈퍼볼 대회에서는 먹는샘물 제조업체 간 치열한 광고 경쟁이 벌어졌다. 펩시의 신제품인 프리미엄 생수 ‘라이프워터(Life Water)’부터 과일즙을 첨가한 ‘피지(Fiji)’, 2009년 창립해 건강 음료를 꾸준히 출시하고 있는 ‘바이 브랜드(Bai Brands)’까지 세 가지 브랜드가 광고 경쟁을 벌인 것.

펩시는 코카콜라의 스마트워터와 경쟁할 프리미엄 먹는샘물 출시를 위해 오랫동안 제품 개발에 심혈을 기울였다. 그 결과로 출시된 라이프워터는 수분 공급 기능뿐 아니라 균형 잡힌 PH 밸런스, 전해질 성분까지 첨가된 프리미엄 제품이다. 고품질 성분에 디자인 요소까지 강화한 제품으로 라벨과 패키지 디자인에도 많은 노력이 들어갔다. 외형을 중요시하는 밀레니얼 소비자에게 어필하기 위해서는 예술적 감성을 느낄 수 있는 패키지 디자인이 필수적이기 때문이다.
한편 미국 뉴욕을 기반으로 한 음료 제조업체 ‘포춘 워터(Fortune Water)...기사전문보기