가치 없는 습관에서 벗어나야
능률도 오른다




매일 현장에서 열심히 업무를 보는 데도 해야 할 일의 양이 줄지 않아 쉴 틈 없이 일하는 사람이 있다. 늦게까지 잔업을 하고 휴일을 반납하고 일하는 데도 말이다. 일 자체가 많아 그럴 수도 있지만 그렇지 않은 경우라면 그 이유가 무엇인지 파악해 개선할 필요가 있다. 어떻게 하면 효과적으로 매장 업무를 볼 수 있는지 알아본다.






업무에 투입되는 시간을 조금이라도 단축하기 위해서는 기본적으로 정리 정돈을 철저히 해야 한다. 재고 확인과 비품 보충 등을 위해 매장을 벗어나는 횟수를 줄이는 것도 업무 개선에 필요한 방법 가운데 하나다.




관리자
개선방법 1 현장 업무보다 관리 업무에 집중하라
관리자의 일은 크게 네 가지로 분류할 수 있다(표 1 참고). 업무 시작 전 미리 어떤 순서로 업무를 처리할지 계획하지 않으면 B에 해당하는 업무, 즉 서두를 필요는 없지만 중요한 업무를 미루게 되거나 업무 자체를 잊게 된다. 스스로가 A나 C에 해당하는 업무만 주로 하고 있는 상황이라면 그 이유에 대해 생각해보고 업무 진행 방법, 매장 내 업무 시스템을 재조정해볼 것을 추천한다.
매장에서는 작은 문제나 예기치 못한 상황이 빈번하게 발생한다. 관리자가 이러한 일들을 처리하는 데 시간을 계속 허비할 경우, 당장은 업무를 잘 해결하는 것처럼 보일 수 있다. 그러나 눈앞의 일에 매여 넓은 시야로 전체를 돌아볼 수 없게 돼 올바른 관리가 이뤄지지 않을 수도 있다는 점을 유의해야 한다.
현장 지도는 관리자의 중요한 업무 중 하나다. 단 관리자가 모든 업무에 대해 하나하나 지시를 내릴 경우 직원은 점점 주체적으로 업무를 판단하고 처리하는 능력을 잃게 된다. 이렇게 되면 관리자는 관리자대로 직원들에게 업무를 지시하는 데 시간을 빼앗겨 관리자가 해야 할 중요한 업무들을 할 수 없게 된다. 결국 영업 종료 후 또는 휴일을 반납하고 출근해 남은 업무를 처리해야 하는 사태가 발생한다.
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