국민 커피 ‘맥심’,
커피 복합문화공간 개장


콜드브루와 스페셜티 커피 등 커피 애호가들이 확산되면서 커피문화도 점점 전문화되고 있다. 이에 따라 변방으로 밀리고 있는 믹스커피에 대한 편견을 불식시키기 위해 창립 50주년을 맞은 동서식품이 서울 이태원에 플래그십스토어 ‘맥심플랜트’를 열었다. 이를 통해 커피 명가의 자긍심을 알리며 브랜드 이미지를 제고할 계획이다.








관세청에 따르면 국민 1인당 연간 커피 소비량은 512잔에 달한다. 한 사람당 매일 1잔 이상의 커피를 마시고 있는 셈이다. 이러한 국민적 커피 사랑에 힘입어 골목마다 커피 전문점이 성행하고 있다. 반면 ‘자판기 커피’로 불리던 믹스커피는 감소하는 추세다. 이렇게 세대교체를 겪고 있는 중인 커피 업계에서 인스턴트 커피 시장의 일인자 동서식품이 ‘맥심플랜트’를 열어 눈길을 끌었다.







이번 맥심플랜트는 커피 전문점 사업으로의 진출이라기보다 맥심의 좋은 원두와 전문적인 공정을 알려 인스턴트 커피에 대한 인식을 제고하기 위한 작업으로 해석된다. 동서식품 브랜드체험 사업부 김준영 담당은 “맥심플랜트는 좋은 커피는 좋은 원두에서 만들어진다는 동서식품의 브랜드 철학을 전달하고, 동서식품이 선별한 원두의 커피를 체험할 수 있는 공간”이라고 설명했다.


국내 최대 로스터 동서의 원두와 기술력 체험
2013년 부지 매입 이후 5년간 준비기간을 거쳐 개점한 맥심플랜트는 지하 4층~지상 4층 건물로, 이 중 총 5개층을 커피 관련 문화공간으로 구성했다. 바로 옆에 스페셜티 전문 매장인 스타벅스 리저브가 영업 중인데, 이에 대해 동서식품 측은 이미 부지 매입 때부터 기획한 사업이라 올 2월 문을 연 스타벅스를 의식해 입지한 것은 아니라는 설명이다.







맥심플랜트는 맥심이 선별한 원두를 체험하는 ‘커피 플랜트’와 맥심의 기술력을 보여주는 ‘프로덕션 플랜트’, 문화와 트렌드를 즐기는 ‘컬처 플랜트’의 3가지 주제로 조성됐다. 내부...기사전문보기