건강식품+레스토랑의 만남,
식품의 본질을 담다


유한양행이 건강식품 브랜드 ‘뉴오리진’을 론칭한 데 이어, 여의도 IFC몰에 체험형 매장 ‘뉴오리진 IFC몰점’을 선보였다. 건기식 체험매장으로 꾸민 이곳은 ‘건강기능식품은 중장년층이 먹는 것’이라는 통념을 깨고 젊은층을 끌어들이기 위해 레스토랑과 결합을 시도한 것이 특징이다. 유한양행은 테스트 매장 성격의 IFC몰 1호점을 필두로 숍인숍과 로드숍 등 점포 포맷을 다양화하며 뉴오리진의 브랜드 인지도를 높일 계획이다.











식품의 기원(origin), 즉 자연에 가까운 제품을 선보인다는 의미의 ‘뉴오리진(New Origin)’은 유한양행이 브랜드 구상 3년, 40여 개 제품 개발에만 1년 이상 걸린 건강식품 브랜드다. 원료 조달부터 상품화까지 식품 전문 인력들이 직접 뛰어다니며 개발한 프리미엄 건강식품들로 구성돼 있다. 뉴오리진 사업을 담당하고 있는 유한양행 푸드앤헬스 사업부 정경인 팀장은 “질병의 ‘예방’ 차원에서 양질의 건강식품을 제공한다는 목표로 뉴오리진 브랜드를 론칭하고, 오프라인 매장을 선보였다.”며 “1호점은 건기식 판매 코너와 레스토랑 코너로 구성된 콘셉트 스토어로 운영된다.”고 말했다.






유한양행은 최고의 건기식 원료를 찾기 위해 식품의 가장 밑바닥부터 살펴보며 전 세계 곳곳을 직접 발로 뛰어다녔다. 그리고 이렇게 찾은 원료들은 뉴오리진 레스토랑의 주재료로도 활용된다. 실제로 IFC몰의 뉴오리진 레스토랑에서는 건기식 원료 기반의 샐러드부터 샌드위치, 수프, 차, 무알코올 티 칵테일까지 다양한 메뉴를 선보이고 있다.







‘리얼 체험’ 제공하는 레스토랑형 매장
뉴오리진의 첫 번째 오프라인 매장에 들어서면 가장 먼저 레스토랑 형태의 F&B 코너가 나타난다. F&B 코너는 뉴오리진이 강조하는 ‘올바른 식품’을 고객이 직접 체험할 수 있도록 권장하고, 브랜드 이미지를 제고하기 위한 전략적인 코너다. 특히 건...기사전문보기