드럭스토어와 슈퍼의 이상적 콜라보
하이비의 혁신 솔루션 ‘헬스마켓’


‘경쟁이 치열해질수록 경쟁력이 우수한 업체가 돋보이는 법.’ 이는 미국에서 246개 점포를 운영 중인 슈퍼마켓 체인 하이비(Hy-Vee)를 단적으로 설명하는 말이다. 하이비는 격변의 시기에 소비자 요구에 부응할 수 있는 해법으로 드럭스토어 슈퍼마켓인 ‘헬스마켓’을 선택했다.








미국 중서부 지역 북부 8개 주에서 유통업을 하고 있는 하이비는 아이오와주의 웨스트 디 모인(West Des Moines)에 본사를 두고 있다. 하이비는 보다 많은 소비자들을 유치하기 위한 노력의 일환으로 신규 점포 포맷과 특정 카테고리에 대한 강조 등 광범위한 변화를 시도해왔다. 그리고 여기에는 하이비 본사 인근 지역에 선보인 하이비 헬스마켓의 첫 번째 단독형 점포가 포함된다. 뷰티, 웰빙, 농산물을 이상적으로 결합한 ‘헬스마켓’으로 소비자의 요구에 온전히 부응한 것. 하이비의 회장 겸 CEO 랜디 에데커(Randy Edeker)는 “헬스마켓 점포를 확대하면서 하이비는 진화와 변화를 거듭할 것.”이라고 강조했다.


헬스마켓으로 격변의 시기 정면돌파
미국 ‘드럭스토어뉴스(Drug Store News, DSN)’가 최근호에서 하이비를 ‘올해의 유통기업’으로 선정했다. 드럭스토어 업계 전문지가 수많은 드럭스토어를 두고 슈퍼마켓 기업을 ‘2018 올해의 유통사’로 선정한 이유는 하이비의 경영진이 취하고 있는 전략의 가치를 인정한 것이다.
에데커는 “지난 1년 반의 시간은 유통업계에 있어 오랜 기간 동안 가장 경쟁이 치열한 시기였다.”고 말했다. 그는 또 “아마존(Amazon)이 이러한 상황을 만드는 데 다소 기여했을 것이라는 부분에 대해서는 인정하지만 소매업 비즈니스의 본질이 바뀌는 데 더 주목한다.”라고 강조했다.
하이비 경영진은 이러한 현실에서 경쟁사들이 시장을 잠식하도록 방관하지 않았다. 에데커의 말처럼 유통업계는 ‘변혁의 시대’를 맞이하여 식료품 수요...기사전문보기