도심으로 파고드는 슈퍼
최적의 모델은?

교외에 대형점 위주로 매장을 전개해왔던 일본 슈퍼마켓 업체들이 도심으로 눈길을 돌리고 있다. 대신 매장은 1천㎡ 이하로 소형화됐다. 더 이상 교외에서 적합한 부지를 찾기 어렵기 때문이다. 도심 매장은 지대 및 인건비가 높지만 규모가 작기 때문에 고객 만족을 높인다면 투자 효율을 높일 수 있다.

일본 유통업계는 인구감소와 인구의 도시 집중화 현상이 심화되면서 2000년대 초반부터 도심 소형 매장을 활발히 출점하고 있다. 그런데 최근 멀티 포맷을 포함해 도심 매장의 확대 움직임이 다시 한 번 포착되고 있다. 도심 매장은 교외 매장과는 입지 조건이 다르기 때문에 필연적으로 소형 매장을 구축하지 않으면 안 되는데, 이는 난이도가 매우 높은 작업이다. 지난해 말에 출점한 유력 슈퍼마켓 업체들의 신규점을 살펴보며 각사의 도심형 매장 운영 전략을 알아보겠다.

요쿠마르쉐 다이와쵸점
규모는 표준 매장의 절반, 신 포맷으로 시장 공략

요쿠베니마루는 2018년 11월 16일 미야기현 센다이시에 도심형 신 포맷인 요쿠마르쉐 다이와쵸점을 선보였다. 이는 1981년 4월부터 약 36년간 영업해온 구 요쿠베니마루 다이와쵸점을 2018년 1월 21일 폐점한 후 개축해 리뉴얼한 것이다. 매장면적은 표준 매장의 절반가량인 996㎡. 원래 요쿠베니마루는 한정적인 상권을 대상으로 한 소상권 포맷을 지향하는데 이번 요쿠마르쉐는 의도적으로 전보다 더 한정된 상권을 목표로 한다. 주변 여건 상 부지를 확대하기 어려워 매장면적은 리뉴얼 전과 유사하다. 하지만 단독건물로 전환하고 신 포맷까지 개발해 다이와 쵸점의 위상을 높였다.

두터운 상권 인구, 신 포맷 실험 나서
요쿠베니마루는 도미넌트 출점을 추진하기 위해 그동안 6,600~9,900㎡ 부지에 교외형 포맷을 중심으로 점포를 전개해왔다. 하지만 이러한 입지를 찾는 데도 한계에 달했고 대형점 입지는 점점 줄어들고 있는 실정이다. 따라서 기존에는 동사의 출점 대상이 아니었...기사전문보기