11월의 Main Theme
수능 합격기원 상품전
2020년도 수학능력시험일을 앞두고 수험생 건강관리를 돕는 식품, 합격기원의 의미가 담긴 선물세트의 수요가 증가한다. 합격을 기원하는 엿, 찹쌀떡 선물세트부터 두뇌 회전에 좋은 견과류, 집중력 개선에 효과적인 초콜릿, 홍삼이나 비타민 같은 건강기능식품도 구색한다. 식품 외에 보온 도시락, 담요, 필기도구 같이 수능 당일 필요한 생활용품도 함께 모아 전개한다. 관련된 상품들은 특별 행사장을 기획해 진열하고 수험생에 초점을 맞춘 문구로 홍보 효과를 높인다. 수능 시험 후에는 수험생을 대상으로 할인, 사은품 증정 이벤트를 기획하고 SNS를 활용해 홍보한다.
매장 운영 Point
① 매장관리
11월에는 수능, 김장, 빼빼로데이에 이르기까지 많은 행사가 진행된다. 시기와 트렌드에 맞는 기획상품을 선보이고 특별 매장을 배치해 매출 향상에 최선을 다한다. 행사가 많은 만큼 배달 서비스를 강화하는 것도 고객 수요를 이끄는 좋은 방법이다.
② 상품관리
갑자기 기온이 떨어질 수 있으므로 주력 상품 변화에 주의한다. 식품이나 일배 부문은 기온 변화에 민감해 발주관리에 만전을 기해야 한다. 중순 이후에는 12월을 준비한다는 생각으로 크리스마스용품, 겨울 스포츠용품 등 겨울상품의 구색과 진열에 주력한다.
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