홈술 안주로 안성맞춤 ‘빨간오뎅 2종’
풀무원이 안주나 간식으로 즐기기 좋은 가정간편식 ‘빨간오뎅 2종’을 선보였다. 시원하고 얼큰한 국물이 특징으로 어묵 6종과 쫄깃한 떡을 풍성하게 넣었다. 조리법이 간편한 것도 장점으로, 끓는 물에 3분 30초만 조리하면 완성된다. ‘빨간오뎅탕’은 게, 새우 등 해산물을 우려내 한층 깊고 진한 국물이 일품이다. 고추장으로 매운맛을 내 텁텁함 없이 깔끔하고 얼큰한 국물 맛을 즐길 수 있다. ‘빨간오뎅볶이’는 고춧가루와 후추 등을 넣어 깔끔하게 매콤한 비법소스가 어묵과 떡에 배어 시원하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있다.

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육수 없이도 진한 맛 ‘토장찌개 2종’
샘표가 찌개용 토장 신제품 ‘꽃게 토장찌개’와 ‘차돌 토장찌개’를 출시했다. 일반적인 장은 메주에 소금물을 부어 발효 숙성한 후 액체는 간장, 고체는 된장으로 만든다. 이보다 더욱 맛있는 된장을 즐기기 위해 간장을 빼지 않고 장을 만드는 방법도 있는데, 이를 ‘토장’이라고 부른다. 토장에는 장 고유의 성분이 그대로 들어있어 구수하면서 깊은 맛이 난다. 이번 신제품은 토장에 갖은 양념을 더해 육수 없이도 맛있는 찌개를 바로 끓일 수 있다. 각각 고급 식재료인 꽃게와 차돌박이를 더해 진하게 우러나는 감칠맛이 특징이다.

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집에서 즐기는 전국 맛집 ‘마포식 차돌된장찌개, 나주식 쇠고기곰탕’
오뚜기가 집에서도 간편하게 지역 맛집의 음식을 즐길 수 있는 ‘마포식 차돌된장찌개’와 ‘나주식 쇠고기 곰탕’을 출시했다. ‘마포식 차돌된장찌개’는 구수한 국물에 고소한 차돌양지가 듬뿍 든 제품으로 집에서도 간편하게 고깃집에서 맛보던 차돌 된장찌개를 즐길 수 있다. 다시마, 멸치, 차돌양지를 푹 우려낸 국물에 재래된장을 풀어 진하고 구수한 맛이 특징이다. 차돌양지, 두부, 호박, 감자, 양파 등을 아낌없이 넣어 풍성...기사전문보기