새로운 가치 창출 포맷으로
고객 몰이에 성공

기존 관행을 과감하게 타파한 새로운 포맷으로 소비자 지지를 얻는 데 성공한 일본의 주목 점포를 2회에 걸쳐 소개하겠다. 카스미의 역량을 총집결한 신 업태 ‘블랜드’, 지역업체들과 적극적인 제휴를 모색한 지방 백화점 ‘마츠야마미츠코시’의 도전을 통해 점포 혁신의 힌트를 얻을 수 있을 것이다.

유나이티드슈퍼마켓홀딩스(USMH) 산하의 카스미는 이바라기현 츠쿠바시에 블랜드(Bland)라는 이름으로 두 개의 신규점을 출점했다. 이름은 같지만 두 점포는 각기 다른 콘셉트로 연출돼 있을 뿐 아니라 상품구색, 점포 오퍼레이션 등 기존점과도 완전히 다른 모습으로 구성돼 있다.

주목 점포 1
블랜드 | 건강과 전문성 높인 신 포맷

블랜드가 입지한 이바라기현 츠쿠바시는 카스미의 본사가 있는 곳으로, 이미 9개 점포를 전개하고 있는 지역이다. 하지만 고객의 라이프스타일 변화에 맞는 새로운 점포를 선보이기 위해 신업태 개발에 박차를 가했다. 그리고 이를 전사 활성화의 계기로 삼았다. 업태 간 경계를 넘은 경쟁이 심화되고 있는 가운데, 카스미는 2016년 이후 신규점 출점 속도가 감속하고 기존점 매출 및 객수도 하락하는 중이었다. 이러한 침체 분위기를 타파하기 위해 2021년 3월 전사적으로 신업태 개발 프로젝트를 가동했다. 출점 여지를 넓히기 위해 기존 포맷과는 다른 신업태 개발에 주력한 것이다.

카스미의 신업태 개발은 USMH그룹의 경영전략 측면에서도 중요한 의미를 갖는다. USMH는 2020~2022년 중기 경영계획으로 선도, 상품과의 만남, 영양, 관계 창출의 4가지 가치로 소비자의 사랑을 받을 수 있는 신규 포맷 개발을 내세웠다. 이미 맥스밸류관동은 맥스밸류 오유미노점(2020년 10월 리뉴얼 오픈)을, 마루에츠는 2021년 2월 체험을 중시한 새로운 기반점을 개점했다. 카스미도 블랜드로 이러한 움직임에 합류했다.

웰시아약국과 협업 매장 시도
블랜드는 지난 1월 28일 츠쿠...기사전문보기