데이터 통계를 뛰어넘어
‘트레이드 온’에 도전

최근 개별점 경영에 대한 관심이 높아졌다. 시장 포화에 대한 대응책으로 개별점 경영을 내세우는 업체도 있다. 개별점 경영이란 무엇인가. 그 핵심 원리와 본질을 파헤친다.

체인스토어라 하더라도 점포별로 개별점 경영주의를 도입하는 추세다. 어떻게 개별점 경영을 전개할 것인지 고민하기 전에 개별점 경영이 무엇인지 그 핵심 원리와 본질을알아야 한다. 경영에는 다음과 같이 변하지 않는 세 가지 황금법칙이 있다.

• 첫째, 변한다는 것, 그것은 변하지 않는다.
• 둘째, 기업은 지속적으로 비용절감을 해야 한다는것, 그것은 변하지 않는다.
• 셋째, 고객을 대상으로 한다는 것, 그것은 변하지 않는다.

체인스토어도 변한다. 하지만 그 이론 자체는 반세기 이상 변하지 않았다. 왜 변하지 않았는가. 그것은 체인스토어 이론의 전략론이나 조직론 모두 그 본질이 두 번째 황금법칙인 비용절감에 있기 때문이다. 획일화, 공업화, 매뉴얼을 중시하는 체인스토어 기본 원칙의 진정한 목적은 비용절감이다. 이렇게 생각하면 체인스토어 이론이 모두 이해될 것이다. 체인스토어 이론은 세이프웨이, 시어즈,K마트 등 당대 1위 체인스토어 업체를 모델로 시스템을 구축해 궁극적으로 월마트를 이상적 모델로 삼는다.

월마트의 불변의 전략은 비용절감을 추구하는 것이다. 월마트는 체인스토어 이론의 본질을 보여주는 절대적인 모델이다. 체인스토어 이론의 본질을 단적으로 표현하면 ‘많이 팔지 않아도 돈을 버는 점포’가 되는 것이다. 철저히 비용절감을 실행하면 팔리지 않아도 돈을 버는 체제가 된다. 이것을 실제 구현할 수 있었던 것은 누구도 흉내낼 수없는 월마트의 EDLP 전략 덕분이다. 할인판매나 팔다 남은 상품을 처분하는 데는 많은 비용이 든다. 월마트가 할인을 하지 않는 대신 EDLP에 전념한 것은 철저히 비용을절감하기 위해서였다.

체인스토어 이론이 설득력을 가졌던...기사전문보기