시간을 재정의하다
불 꺼지지 않는 편의점의 탄생
도시락, 음료, 간편식부터 세면도구, 생필품까지 오늘날의 편의점은 단순한 소매점을 넘어 일상과 맞닿은 ‘생활 플랫폼’으로 진화했다. 편의점 포맷의 출발점은 미국 텍사스의 한 작은 얼음 가게였다. 1920년대 가정용 얼음만을 판매하던 가게가 어떻게 전세계 8만 4천 개 매장을 둔 글로벌 브랜드 ‘세븐일레븐’으로 성장할 수 있었을까. 그 중심에는 ‘사람과 시대를 읽는 능력’을 지닌 리더, 조 C. 톰슨과 그의 가족이 있었다.
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