지역 커뮤니티 스토어
로컬 상권을 접수하다


미국에서 로컬 슈퍼마켓은 지역 소비자들의 니즈를 근거리 상권에서 필요한 시점에 빠르게 충족해주는 역할을 하고 있다. 특히 지역 커뮤니티 장소로서 지역민들의 소비 선호도에 발빠르게 대응하며 로컬 상권에 특화된 경쟁력을 확보하기 위해 노력하고 있다. 미국의 식료품 전문지 프로그레시브 그로서가 선정한 올해의 독립형 슈퍼마켓 업체들을 통해 미국 로컬 슈퍼마켓의 성공 전략을 살펴본다.






미국에서 슈퍼마켓 사업은 마진율이 낮고 소비자 기호도 끊임없이 변하기 때문에 크로거(Kroger) 같은 선두업체들도 긴장을 늦출 수 없는 분야다. 경제 불황과 새로운 매장 포맷 등장 역시 경쟁을 가열시킨다.
그럼에도 불구하고 전미식료품점협회(National Grocers Association; NGA)는 독립형 슈퍼마켓에 대해 긍정적으로전망하고 있다. 로컬 상권에 특화된 슈퍼마켓은 지역 밀착형 전략으로 현지 소비자들의 니즈를 충족해 주는 곳으로 여전히 인기 있는 쇼핑 채널이기 때문이다. NGA의 대표인 피터 J. 라킨(Peter J. Larkin)은 “슈퍼마켓 시장의 경쟁 열기는 치열하지만, 로컬 슈퍼마켓들은 지역사회를 위해 투자하고, 빠르게 변화하는 소비 트렌드를 선도해가며 꾸준히 사업을 이어오고 있기 때문에 소비자들의 선호도가 높다.”고 전했다.
독립형 슈퍼마켓이 치열한 경쟁에서 살아남기 위해 주력하고 있는 부분은 ‘현지에서 조달한 신선식품’, ‘다양한 메뉴와 특별한 서비스를 제공하는 델리 및 베이커리’, ‘우수한 PB’, ‘다양한 고객군의 니즈를 반영하는 다채로운 에스닉 푸드(ethnic food; 제3세계의 전통 음식)’, ‘단골 고객 혜택 프로그램과 같은 맞춤형 마케팅 플랫폼’, ‘배송 및 픽업이 가능한 온라인 쇼핑’이다. 이처럼 미국의 독립형 슈퍼마켓들은 식품산업을 이끌어가기도 하고, 고객의 기호에 발빠르게 대응하며 소비 트렌드를 놓치지 않기 위해 혁신을 거듭하고 있다.




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