구멍가게 첸따마, 쉬창의 팡동라이…
소형 소매업계의 풍운아

온라인유통의 공세 속에서 순수 오프라인 점포만으로 고객의 지지를 얻고 있는 첸따마, 저렴한 가격과 빠른 배송으로 폭발적으로 성장한 푸푸슈퍼마켓, 허난성이라는 작은 도시에서 백화점 수준의 서비스로 돌풍을 일으키고 있는 팡동라이 등 주목할 만한 중국의 소형 식품업체들을 소개한다.

대형마트 대비 뛰어난 근접성으로 근거리 상권을 장악하는 슈퍼마켓 업체들이 세를 넓히고 있다. 주로 식재료를 판매하기 때문에 신선식품 위주로 취급하는데, 신선식품 특성상 높은 투자 비용과 원가, 손실률 그리고 낮은 마진으로 고전하기도 한다. 그러나 시장이 크기 때문에 많은 기업들이 진입하고 그만큼 퇴출되기도 한다.

첸따마 | 하루 지난 고기는 팔지 않는다

‘하루 지난 고기는 팔지 않는다’는 슬로건으로 선도를 강조하는 신선식품 전문업체 첸따마( 大 )는 광동 지역을 중심으로 성장해온 커뮤니티 슈퍼마켓이다. 작지만 이름을 못 들어본 사람이 없을 정도다. 보통 고급 주택 단지, 백화점 등에 들어서 있다. 푸푸슈퍼마켓, 딩동마이차이, 핀둬둬마이차이 등이 대형 자본을 배경으로 성장한 반면, 첸따마는 구멍가게 정도의 작은 규모이지만 매일의 식재료를 알차게 채워넣어 소비자를 사로잡았다는 평가를 받고 있다. 경쟁적인 가격 인하, 보조금 지급 등 자본을 앞세우거나 온라인 신속 배송 모델이 아닌 순수 오프라인 점포 중심으로 승부하고 있어 첸따마의 성공은 주목할 만하다.

2012년 사업을 시작했는데 불과 몇 년 지나지 않아 점포 수가 3천 개를 돌파했다. 현재 전국 30개 이상 도시에 분포하고 있다. 2022년 중국 프랜차이즈 톱100, 슈퍼마켓 톱100에 진입했고, 2023년에는 프랜차이즈 톱100에서 10위를 기록했다. ‘하루 지난 고기는 팔지 않는다’는 경영이념에 따라 엄격하게 선도를 관리하고 있다. 각 시간대별로 할인율을 달리하며 당일 완판해 소비자에게 신선하고 믿을 만한 ...기사전문보기