외식과 유통의 믹스,
식문화 공간을 바꿔라

온라인 배달부터 소비자 기호에 맞춘 밀키트까지, 다양한 푸드 서비스에 대한 소비자 선호도가 급증하고 있다. 이러한 현실에도 불구하고 식품 소매업계는 새로운 트렌드를 겨냥한 성과를 거두지 못하고 있는 실정이다. 대부분 매장들은 여전히 기존의 델리·베이커리 중심 영업을 하며 새로운 식문화 개발에 나서지 못하고 ...

미래시장 판도 바꿀
‘AI 음성인식 쇼핑’에 주목

신기술로 무장한 혁신적인 서비스와 커머스가 유통업계를 뜨겁게 달구고 있다. 베인앤드컴퍼니 강지철 파트너는 다양한 기술 중 특히 AI 음성인식기술에 주목해야 한다고 강조했다. 상품을 추천해주는 AI 알고리즘을 통해 소비자에 대한 유통업체의 장악력을 높일 수 있기 때문이다.

RM AI,...

대형마트 온·오프 경쟁력
매장에서 시작된다

대형마트가 미래형 매장을 테스트하고 있다. 온라인 공세에 새로운 성장 발판 모색에 나선 대형마트가 매장 활용도를 극대화하는 전략을 취했다. 하지만 그 방법에서는 차이가 나타났다. 복합쇼핑몰처럼 고객이 찾아와서 체류할 수 있는 매장이 생기는 한편, 점포 후방에 풀필먼트센터를 구축하고 근거리 배송을 강화하기도 했다...

서비스형 리테일 확산

서비스로서의 유통
‘경험 혁신’에 투자하라

유통업계의 온라인화가 가속화되면서 오프라인 매장은 단순 제품 판매가 아닌 다양한 역할을 주문받고 있다. 크라우딩 펀딩 플랫폼 와디즈의 ‘공간와디즈’나 롯데하이마트의 ‘메이커스랩’처럼 아직 세상에 나오지 않은 제품을 모아 경험할 수 있는 오프라인 매장이 늘고 있는 이유인데, 이러한 매장은...

서비스형 리테일 확산

서비스로서의 유통
‘경험 혁신’에 투자하라

유통업계의 온라인화가 가속화되면서 오프라인 매장은 단순 제품 판매가 아닌 다양한 역할을 주문받고 있다. 크라우딩 펀딩 플랫폼 와디즈의 ‘공간와디즈’나 롯데하이마트의 ‘메이커스랩’처럼 아직 세상에 나오지 않은 제품을 모아 경험할 수 있는 오프라인 매장이 늘고 있는 이유인데, 이러한 매장은...

서비스형 리테일 확산

서비스로서의 유통
‘경험 혁신’에 투자하라

유통업계의 온라인화가 가속화되면서 오프라인 매장은 단순 제품 판매가 아닌 다양한 역할을 주문받고 있다. 크라우딩 펀딩 플랫폼 와디즈의 ‘공간와디즈’나 롯데하이마트의 ‘메이커스랩’처럼 아직 세상에 나오지 않은 제품을 모아 경험할 수 있는 오프라인 매장이 늘고 있는 이유인데, 이러한 매장은...

서비스형 리테일 확산

서비스로서의 유통
‘경험 혁신’에 투자하라

유통업계의 온라인화가 가속화되면서 오프라인 매장은 단순 제품 판매가 아닌 다양한 역할을 주문받고 있다. 크라우딩 펀딩 플랫폼 와디즈의 ‘공간와디즈’나 롯데하이마트의 ‘메이커스랩’처럼 아직 세상에 나오지 않은 제품을 모아 경험할 수 있는 오프라인 매장이 늘고 있는 이유인데, 이러한 매장은...

서비스형 리테일 확산

서비스로서의 유통
‘경험 혁신’에 투자하라

유통업계의 온라인화가 가속화되면서 오프라인 매장은 단순 제품 판매가 아닌 다양한 역할을 주문받고 있다. 크라우딩 펀딩 플랫폼 와디즈의 ‘공간와디즈’나 롯데하이마트의 ‘메이커스랩’처럼 아직 세상에 나오지 않은 제품을 모아 경험할 수 있는 오프라인 매장이 늘고 있는 이유인데, 이러한 매장은...

맞춤형 프로모션,
고객 보상제도로 지속적인 가치 제공해야

전세계가 코로나19 영향을 받으면서 글로벌 유통시장에도 많은 변화가 있었다. 던험비는 팬데믹 위기상황의 정도에 따라 1단계 불안정기, 2단계 과도기, 3단계 회복기로 구분해 각 단계별 유통업체의 역할을 정리했다. 이번 호에서는 팬데믹 상황에서 유통업체들이 고객을 최우선 순위에 두기위해 어떤 전...

제국 기업의 몰락 이유는?
‘초심 잃고 무사안일’

노키아는 남들보다 휴대폰이 대중화될 것이라는 판단력과 실행력을 바탕으로 전세계 1위 휴대폰 제조업체에 등극했다. 하지만 스마트폰에 제대로 대응하지 못하고 몰락했다. 과거 영광에 취해 절실함을 잊어버린 제국들과 같은 길을 걸은 것이다. 이처럼 제국이라 불리던 기업들이 로마, 페르시아, 몽골 같은 제국의...