‘지속가능성’, 혁신의
아이콘으로 부상하다

프랑스에서 혁신 기업으로 꼽히려면 기술 혁신을 넘어 지속가능한 시대를 실현할 수 있는 새로운 가치를 제시해야 한다. 프랑스 유통업계에서 두각을 나타내고 있는 혁신기업들은 환경, 비건 소재 개발, 투명성, 책임 있는 생산 등을 내세우며 지속가능 경영을 주도하고 있는 것이 특징이다.

디지털 시대에 코로나 팬데믹 영향으로 소비행태가 점차 모자이크처럼 다양한 형태로 분화되고 있다. 유통업체들은 빠르게 변하고 있는 고객니즈를 충족시키기 위해 끊임없이 혁신을 추구해야 한다. 가장 눈에 띄는 변화는 단연 지속가능성과 관련된 것이다. 기술 혁신뿐 아니라 지속성장을 주도하는 혁신 기업들이 팬데믹에도 불구하고 괄목할 만한 성장세를 보이고 있다. 오피니언웨이(Opinion way)와 세일즈포스(Salesforce)에서 2021년 실시한 조사에 따르면, 프랑스 소비자 63%가 팬데믹 이후 지속성장을 추구하는 기업에 더 끌린다고 답했다. 또한 71%는 환경보호, 연대와 같은 사회적 가치를 내세운 브랜드에 더 충성도가 높다고 답했다.

오프라인 혁신 기업
데이바이데이 | 리필 시장의 개척자

프랑스에서 리필 스테이션 수요가 점점 확대되고 있다. 특히 환경보호 차원에서 프랑스 소비자들은 플라스틱 포장지를 줄이며 친환경 소비를 하고 있다. 지난 2021년 3월 레죠브락(R seau Vrac ; 리필 스테이션 단체)과 닐슨(Nielsen)이 9,900여 가구를 대상으로 실시한 조사에 따르면, 리필 시장은 13억 유로를 이루고 있다. 팬데믹으로 예상을 밑도는 8% 성장률을 기록했지만 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 리필 스테이션을 이용하는 46% 소비자들은 이러한 소비행태를 일관되게 유지하고 있다. 또한 환경보호 차원이 아니더라도 37%는 자신이 원하는 양만큼 살 수 있고, 22%는 포장재 없이 살 수 있어 리필 스테이션을 이용한다고 밝혔다. 2025년 리필 시장은 32억 유로까지 성장할 것으로 전망된다.

이러한 가운데 10...기사전문보기