점심은 편의점 도시락,
하지만 해외여행은 포기 못해

인플레이션과 엔데믹이 맞물리면서 소비행태에 큰 변화가 일어나고 있다. 불황형 소비 현상이 극명하게 나타나고 있으며 홈코노미 관련 소비도 감소했다. 하지만 양극화 현상은 심화됐다. 소비자 인식 변화와 이에 대한 유통·소비재 업체들의 대응방안을 알아본다.

전세계적 인플레이션이 지속되면서 물가를 잡기 위한 금리 인상이 가파르게 진행 중이다. 경기 위축 국면에서 물가 상승 억제는 불황으로 이어지게 된다. 이미 국가별 소비자 인식 조사 결과, 59%는 현재 경제가 본격적으로 불황 모드에 진입했다고 판단하고 있다. 특히 국내 소비자는 77%가 불황이라고 답해 다른 나라 소비자보다 외부 환경에 보다 민감하게 반응하고 있는 것을 알 수 있다(도표 1 참고).

그에 따라 소비의 우선순위가 변하고 있다. 엔데믹으로 외부 활동이 늘어나면서 가구 내 취식이 줄어드는가 싶더니, 고물가로 다시 저렴한 간편식 소비를 늘리고 요리 빈도도 증가하고 있다. 패스트푸드 프랜차이즈의 아침 메뉴 매출도 50% 이상 증가했다고 한다. 가성비 높은 유통업체 PB나 대용량 제품 매출도 증가하는 추세다. 불황형 소비패턴으로 진입한 것이다.

그러나 과거의 불황형 소비와는 비교되는 뚜렷한 패턴이 하나 있다. 양극화가 심화된 점이다. 모든 것에 비용을 줄이는 것이 아니라 선택적으로 집행하는 경향이 짙어졌다. 빈부격차 심화로 소비자가 양극화되는 경향도 있지만, 개별 소비자가 소비하는 제품의 가격 폭도 매우 넓어지고 있다. 예를 들면 점심은 편의점 도시락으로 해결하지만, 하늘길이 열리자 일본 여행은 포기할 수 없다. 배달비를 아끼기 위해 모르는 사람들과 공동구매도 서슴지 않지만, 매번 구매하던 초고가 유기농 발사믹 식초는 여전히 장바구니에 담겨 있다.

고물가로 불황형 소비 대두

먼저 고물가로 인한 소비자 선호도 변화는 어떠한지 살펴보겠다(도표 2 참고). 1~2인 가구 확대와 퀵커머스로 유통·소비재...기사전문보기