미래 세대 위한
‘지속가능한 리테일링’ 시동

원자재가 상승 및 소비자의 가치관 변화로 드디어 지속가능경영이 필수 전략으로 자리잡기 시작했다. 이제 유통업체는 경영전략에 지속가능성을 접목해 지속가능한 리테일링의 비전을 제시하고 구체적인 실천 사례를 보여줘야 한다.

현재 글로벌 유통업계에서는 지속가능발전목표(SDGs)나 ESG 활동이 기업의 사회공헌 활동을 넘어 경영전략상 주요 정책으로 자리잡았다. 그 배경은 세계적인 인플레이션으로 에너지 비용 급등에 따른 전기료 및 원가 상승, 가격경쟁 심화, 달라진 소비자 가치관 등 급격한 외부 환경 변화에 있다. 그렇다면 어떻게 지속가능경영을 도입해야 할까. 글로벌 유통업체들의 지속가능경영 사례를 통해 그 힌트를 얻어보자.

ESG, 필수 경영전략 되다

얼마 전까지만 해도 ESG와 관련된 활동은 기업의 사회공헌 활동 일환으로 진행됐다. 하지만 지금은 경영전략에서 필수적인 정책으로 자리 잡았다. 사회 전반적으로 지속가능성에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. 그 배경으로 식품 소매업계를 둘러싼 급격한 환경변화를 들 수 있다. 글로벌 인플레이션과 우크라이나 사태로 원유를 비롯해 국제 원자재 가격이 치솟았다. 이는 비용 증가를 야기해 기업 경영에 막대한 영향을 미치고 있다. 따라서 모든 운영 비용과 로스를 개선하고 낭비 요소를 줄여야 한다.

더불어 업체 간 가격 경쟁이 날로 격화되고 있다. 경쟁이 가열되면서 식품 소매업체가 살아남기 위해서는 가격 이외 타사와 차별화를 꾀할 수 있는 부가가치를 창출해야 한다. 그중 지역상생, 환경 같은 ESG 영역에 속하는 가치가 주목받고 있다. 한 가지 더 간과할 수 없는 점은 소비자 가치관의 변화다. 최근 MZ세대를 중심으로 지속가능성에 대한 관심이 높아지고 있다.

해외 유통업체들은 지속가능경영 정책에 박차를 가하고 있다. 그래서 중기경영계획 발표시 기업의 주요 전략 안에 지속가능성을 통한 기업 성장을 포함하고 있는 기업이 늘고 있다. 예를 들어 월마트는 ...기사전문보기