재고 문제 해결,
SKU 최적화로 풀어라

유통업계에서 재고 문제는 항상 빠지지 않고 거론된다. 고객이 매장을 방문했을 때 결품이 없도록 해야 하지만, 그렇다고 매장 전체의 재고 수준을 마냥 높일 수만은 없어 유통업체 입장에서 고민스러운 부분이다. 글로벌 소매기업의 재고관리 개선 사례를 살펴보며, 기업 및 점포 역량에 맞는 효율적 재고관리 활동에 대...

“주류명가 재건,
수도권 공략으로 시동겁니다”



‘매취순’, ‘복분자주’ 등으로 유명한 보해양조가 소주 신제품 출시로 옛 영광 재현을 노리고 있다.
전남 목포에서 창립한 보해양조는 광주·전남 소주 시장을 장악하고 있는 호남 주류업계 맹주이자, 주류시장의 틈새 강자였다. 19990년대 후반에는 ‘김삿갓’을 내세워 프리미엄 소주 바람을 일으...

상상을 현실로 만드는
소매기술 혁신

최근 글로벌 소매업계 혁신은 오프라인 매장과 온라인 서비스를 융합하는 데 집중돼 있다. 모바일과 신기술을 활용, 커넥티드 컨슈머를 대상으로 고객이 원하는 곳에서 고객이 원하는 것을 제공하며, 소매업계 새로운 장을 열고 있다.


말만 하면 자동으로 쇼핑목록에 업데이트
영국 슈퍼마켓 업체 웨이트로즈(Waitr...

주는 자는 아깝고,
받는 자는 아쉬운 ‘밥값’ 의 딜레마

조직에서 제 몫의 맡은 일을 해냈을 때 흔히 '밥값을 했다'고 표현한다. 그런데 이 '밥값'에 대한 기준은 처한 입장에 따라 천양지차다. 사장 자리에 있는 사람은 직원들 대부분이 밥값도 못하고 있다고 생각하는 반면, 월급 받는 입장에 있는 직원들은 자신들이 회사에 쏟는 노력이나 능력만큼 제대...

블루투스 켜면 혜택만 ‘쏙’
비콘 기술로 O2O 주도권 잡아라

저전력 블루투스 기술이 IoT 시대를 맞아 ‘비콘’이라는 이름으로 부활하고 있다. O2O 비즈니스에 최적화된 비콘은 각종 쇼핑 정보를 자동으로 보내주는 근거리 마케팅 외에도 무선 결제 등 그 활용처가 무궁무진하기 때문에 유통업계에서 온-오프라인을 잇는 핵심 기술로 주목받고 있다.

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유럽 3대 소매기업은 역신장,
신흥강호들 상위권 넘봐

2013년 회계연도에는 까르푸, 테스코, 메트로 등 글로벌화의 주역이었던 유럽 전통강호들이 성장률 둔화를 겪는 사이 미국 코스트코가 2위 자리에 올랐다. 전 세계 소매시장을 지배해왔던 상위 10대 기업들이 부진한 성적표를 남긴 반면, 남미와 아•태 지역의 신흥기업들은 약진을 거듭하며 ...

‘소(小)시대’ 맞아 소형화,
편의형 ‘이지 까르푸’ 등장

최근 중국 유통업계는 글로벌 기업과 로컬 기업들 간 경쟁이 치열하다. 그 가운데 중국 진출 20년 만에 신업태를 선보인 까르푸, 고객 서비스에서 두각을 나타낸 온라인쇼핑몰 JD닷컴, 채널 다변화로 더 많은 소비자를 확보하려는 RT마트 같은 기업들이 시장에 새로운 활기를 불어넣고 있다.

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일본 편의점•슈퍼, 술집으로 변신 중

일본에서는 외식업체가 아닌 유통업체들이 술을 마실 수 있는 매장 전개에 힘을 싣고 있어 주목을 받고 있다. ‘슈퍼+와인바’를 선보인 슈퍼마켓 세이조이시이와 편의점에 와인 전문점을 융합한 미니스톱 ‘시스카’가 대표 사례다. 도쿄 등 오피스 상권에 위치한 이들 주류 특화형 매장들은 와인 등 인기 주종 판매...

리들, 알리의 무차별 가격할인에 '반기'

독일 소매업계에서는 소비자들이 중시하는 가치에 따라 차별화를 꾀한 기업들의 성장이 눈에 띈다. 과도한 가격 경쟁에 지친 리들은 프리미엄 상품을 확충하는 동시에 유해물질 상품 판매를 금지했고, 알나투라는 유기농 제품 공급으로 해외시장에서도 두각을 나타내고 있다. 타이포그래피를 활용해 베를린을 상징하는 상품을 제...

입지도, 구색도 유연하게…
모노프리의 실험

프랑스에서는 최근 고객을 직접 찾아가는 매장들이 등장해 화제가 되고 있다. 기차역과 공항을 중심으로 여행객의 필수품을 판매하는 모노랩과 유행처럼 번지고 있는 다양한 팝업 스토어들을 통해 프랑스 소매업계의 끊임없는 변화의 움직임을 확인해본다.

프랑스 전국 소비자 가족연합(Familles r...