‘세븐나우’로 갓 만든 튀김 배송
2031년까지 매출 10배 목표


일본 세븐일레븐에서 운영 중인 점포 출하형 온라인 주문 서비스 ‘세븐나우’가 기존점 매출 증대를 넘어 새로운 성장 동력으로 주목받고 있다. 세븐일레븐의 모회사인 세븐앤아이홀딩스도 그룹의 핵심 성장 전략 중 하나로 내세우고 있는세븐나우의 성장성을 해부한다.

구입일, 빈도, 금액만으로
고객별 맞춤 마케팅 가능


RFM 분석이란 최종 구입일, 구입빈도, 구입금액을 바탕으로 고객을 분류해 구매행태를 파악하는 분석기법이다. 적은 정보로도 고객의 구매패턴에 맞춘 마케팅을 시행할 수 있다는 것이 장점이다. 본고에서는 RFM 분석의 개념과 목적, 방법, 장단점과 그것을 보완할 분석 기법들을 알기 쉽게 해설한다.

글ㅣ박재군(농협유통 농산가공사업부 과일팀 과장)

지출이 많았던 설 명절을 지나 3월이 오면 소비자들은 필수품 외에는 소비 자체를 줄이려는 경향을 보인다. 과일도 이 시기에는 저가형 또는 할인상품 외에는 좀처럼 매출이 오르지 않는다. 비교적 시세가 저렴한 딸기와 만감류와 함께 신규 출하 품목인 참외 프로모션을 강화한다.

THEME 1 달콤함의 절...

3월의 Main Theme

봄맞이 집단장

따뜻한 봄 날씨에 집안 대청소와 봄맞이 집단장에 나서는 가정이 늘어난다. 화사한 봄에 잘 어울리는 포인트 소품을 주력으로 구색하고, 간단하게 집 분위기를 전환할 수 있는 방법을 소개한다. 조명, 쿠션, 포스터, 화병, 조화, 침구류 등을 디자인과 색상별로 다양하게 진열하고, 샘플 진열로 구매욕구를 ...

뷰티·웰니스 허브로 부상하는 중동
초프리미엄 경험으로 차별화


사우디아라비아의 ‘비전2030’이 웰니스 관광을 국가 핵심 사업으로 지목하면서 중동 지역의 뷰티·웰니스 시장 잠재력이 커지고 있다. 중동 소비자는 압도적인 규모의 럭셔리 공간과 섬세한 개인 맞춤형 관리를 요구한다. 이들 니즈에 맞춘 차별화된 뷰티 경쟁력을 분석해본다.

신뢰의 리더십으로
성장 기반을 다지다


미국 최대 홈임프루브먼트 기업 로우스의 시작은 1921년 노스캐롤라니아에 문을 연 작은 철물점이었다. 대공황기의 혼란 속에 창립자 루시우스 스미스 로우는 공격적인 확장보다 안정적인 운영 전략을 고수한다. 이러한 보수적 운영은 대공황이라는 거대한 파고 앞에서 강력한 방패가 됐다. 이후 미국을 대표하는 홈임프루브먼트...

레스토랑 같은 연출로
고객 충성도 제고


최근 식품 소매점은 가격 경쟁이 아닌 ‘경험’을 주요 강점으로 내세우고 있다. 이를 위해 매장 디자인을 레스토랑 같은 분위기로 연출하며 편안한 체류 경험을 선사한다. 기존 진열 방식을 색다른 방법으로 전환해 소비자의 라이프스타일에 맞추기도 한다.

트렌드의 중심 뉴욕 소호에서
타깃, 스타일을 뽐내다


2025년 12월 9일 글로벌 트렌드를 이끄는 미국 뉴욕시 소호 한복판에 업계 주목을 끄는 인상적인 사건이 일어났다. 타깃이 브로드웨이 600번지에 독특한 콘셉트의 타깃 소호점을 선보인 것. 일상적인 쇼핑에 놀이, 발견, 스타일을 더한 뉴 타깃, 소호점의 면면을 소개한다.

AI 도입 목적,
비용 절감 아닌 인간 가치 극대화에 둬야


미국 소매기업들은 쉽지 않은 경제·사회 환경을 ‘변화의 기회’로 해석하고, 새로운 사업 전략을 내놓고 있다. 그 중심에는 ‘AI 활용 통한 초효율화’와 ‘휴먼 터치의 재평가’ 두 가지 전략이 있다.

유대인 금융업, 중국의 대운하…
동서양 잇는 유통 구조 구축


고대 페니키아와 아라비아 상인들이 구축한 유통 메커니즘은 중세 유럽과 아시아로 이어지며 글로벌 상업의 토대를 마련했다. 전성기 로마는 도로망과 법률 체계를 통해 대륙 간 무역을 활성화했고, 각국으로 흩어진 유대인들은 금융업의 기초를 닦으며 동서 교역의 중개자로 자리매김했다. 한편 실크로드를 통...