리테일매거진
한남, 성수, 도산공원…
요즘 뜨는 상권의 뉴 웨이브
상업용 부동산 기획·컨설팅 업체인 쿠시먼앤드웨이크필드코리아의 김성순 부대표는 명동, 홍대, 강남, 성수, 한남, 도산공원을 서울의 6대 상권으로 정의한다. 이 중 신흥상권이라 할 수 있는 한남, 성수, 도산공원 상권에서 어떠한 변화의 바람이 불고 있는지 거리의 트렌드를 정리해보는 시간을 가졌다.
‘제로 클릭’ 쇼핑 시대
AI 쇼핑이 가져올 기회는?
닐슨IQ의 박지혁 전무는 AI 에이전트 쇼핑이 가져올 변화를 유통업체 및 소비자 경험 측면에서 다각적으로 분석해 전달했다. 상품 부문 중에서는 상품 수가 많은 식음료와 비교가 필수인 대형 가전이 AI 추천을 필요로 한다. 오프라인 점포도 AI 추천을 통해 집객력을 높일 수 있다.
고객은 AI 에이전트로 이동
‘가격 경쟁’ 넘어 ‘경험 경쟁’ 시대
베인앤드컴퍼니 강지철 대표 파트너는 베인글로벌에서 매년 발간하는 ‘글로벌 유통산업의 미래’라는 보고서 내용을 정리해 소개했다. 2030년까지 유통업을 이끌 6가지 매크로 트렌드와 시사점을 전달하며, 유통 및 소비재 업체는이에 철저히 대비할 것을 당부했다.
분식점 떡볶이 맛 담은 ‘생생납작떡볶이면’
농심은 ‘생생납작떡볶이면’을 새롭게 출시했다. 17년 만에 선보이는 ‘생생’ 브랜드 신제품으로, 농심의 생면 제조 기술을 활용해 분식점 떡볶이를 면으로 구현한 것이 특징이다. ‘생생납작떡볶이면’은 생면을 납작한 모양으로 만들어 더욱 쫄깃하고 볼륨감 있는 식감을 구현했다. 소스는 고추장과 멸치, 어묵육수로 만들고...
핵심 용어로 배우는
유통 실무 전략
갓 입사한 신입직원이 보다 빠르고 효과적으로 업무를 파악하고 담당하려면 이에 필요한 지식과 기술을 익혀야 한다. 그 기초가 되는 것이 유통업계에서 흔히 사용되는 전문용어다. 업무와 관련된 용어를 정확히 아는 것은 커뮤니케이션 향상, 시야 확대, 발상 전환, 생산성 향상 등에 도움이 된다.
‘딱 한 기업’에 집중
마케팅·영업 협업이 필수
ABM은 자사 상품 및 서비스를 필요로 하는 기업을 선정, 타깃으로 삼아 맞춤형 정보를 제공하는 B2B 전략이다. 특히 마케팅부와 영업부가 협업함으로써 타깃 기업과의 효율적인 관계 구축 및 장기적 매출 확대를 실현할 수 있다.
위기의 객단가 하락
고객의 구매개수를 늘려라
소비 위축으로 객단가가 감소하고 있다. 어떻게 하면 객단가 감소를 막을 수 있을 것인가. 이는 유통업체의 중요한 과제가 됐다. 고객에게 목적구매와 비계획 구매를 유도할 수 있는 매장을 구축하는 것이 하나의 대안이 될 수 있다. 이에 대한 접근법과 운영법을 소개한다.
글ㅣ박재군(농협유통 농산가공사업부 과일팀 과장)
12월은 크리스마스와 연말연시를 맞아 모임이 많아지면서 과일류의 소비도 늘어난다. 사과, 단감, 샤인머스캣 등 저장과실류는 물론, 동절기 최대 매출 품목인 감귤류와 딸기가 많이 팔린다. 특히 딸기는 모든 유통업체의 관심 품목이므로 프로모션 수립시 주의가 필요하다.
THEME 1 겨울에 더 달콤한...
12월의 Main Theme
크리스마스
한해를 마무리하는 12월에는 마지막 매출 견인을 위해 총력전을 기울여야 한다. 월초부터 점두에 크리스마스 트리를 설치해 연말 행사 분위기를 연출한다. 온라인부터 전문점까지 비슷한 상품을 취급하는 경우가 많으므로 다양한 이벤트와 각종 혜택이 내점률을 이끌 중요 포인트가 될 것이다. 일정 금액 이상 구매...
슈링크플레이션의 부정적 인식
투명한 정보·부가가치로 상쇄
기후 변화, 관세 부과 같은 요인이 공급망 차질로 이어지면서 경제적 불확실성을 야기하고 있다. 그 영향으로 식음료 업계의 슈링크플레이션 트렌드가 지속될 것으로 예상된다. 제조사는 고객 신뢰와 충성도를 유지하기 위해 수익성 확보와 소비자 중심 전략을 적절히 조화시켜 전개해야 한다. 무엇보다 투명한...